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カレーナン

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お友達がインド人直伝のバターチキンカレーを作ってきてくれて、サモサも作ってきてくれて、インディアンランチ!

ならば、焼き立てのナンがなくっちゃ、ね!と、ランチタイムに合わせて、ナンを捏ねておきました。

ホットプレートを出して、バターを敷いて、ナンの生地を伸ばしてのせます。

今回は強力粉160gと薄力粉40g。

水を少し加えて、蒸し焼きにします。

あつあつ、モチッとしたナンとバターチキンカレー、絶品!

もっと捏ねておけばよかったぁ。。。

オチビが気に行っちゃって、2枚も食べちゃった!

でも、今日の主役はやっぱりスパイスの効いた本格バターチキンカレーでした。

美味しかった!ご馳走様!!

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春のおかし作り!
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by yo0705 | 2015-02-20 21:23 | パン | Trackback | Comments(0)
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