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クリスマスケーキ2014

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クリスマス・イブです!

みなさん、メリークリスマス!!

今日は比較的暖かくて、お天気も良いし、きっとサンタさんも世界中を回る時、「あー、東京は過ごしやすいなぁ」と思ってくれることでしょう。ほんの一瞬だとは思いますけど。

今日は3台、クリスマスケーキを仕上げました。

ファミリークリスマス用に依頼された18cmを2台と、我が家用の15cm。

日頃も15cmを作り慣れると、18cmはとても大きく感じます。

全部生クリームだと、ちょっと単調になるので、サンドするクリームはカスタードバタークリームを作りました。この濃厚な感じがアクセント。

デコレーション、なかなか思うように上達しなくて、歯がゆい。。。でも、練習あるのみなので、一球入魂ならぬ、1台入魂で集中して、息止めて仕上げました。

みなさま、良いクリスマスをお過ごしください♪

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パーティーにぴったり、トーキングテーブル♪
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by yo0705 | 2014-12-24 18:57 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(0)
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