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サーモンとほうれん草のパイ

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冷凍パイシートを使って、夕飯のおかず。

サーモンとほうれん草のパイを作りました。

冷凍パイシートは2枚使用。底生地は1.5倍くらいに伸ばしました。

そこへスモークサーモン、ホワイトソース、そのうえにほうれん草を茹でたものをのせました。

味付けはホワイトソースの味をしっかりめに。

2枚目のパイシートは倍くらいの大きさまで薄くして、半分にカット。

薄い生地の1枚目でパイに蓋をして、塗り卵で接着。もう1枚は飾り用で、短冊のように生地をカットしたら、パイに乗せていきます。

サーモン、ホワイトソースにほうれん草は王道の味でした。チーズを入れても美味しいと思います。

今回はホワイトソースを手作りしましたが、そこを缶づめを使うとより簡単です。

これからの季節、パーティーメニューの1つにいいかも。

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クリスマス2014
サーモンとほうれん草のパイ_a0214059_20341831.jpg



by yo0705 | 2014-11-18 20:36 | その他 | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2014-11-19 07:50 x
これ、おしゃれだし、美味しそうだし、いいね〜♪♪♪
パイシートを使ったら、私でも気負わずに作れそう^ ^♪
とりあえず、パイシートを冷凍室に入れることから始めます(笑)そこ〜ヽ(´o`;
Commented by yo0705 at 2014-11-19 14:34
banちゃん、banちゃんもあんまり冷凍食品買わないでしょ?うちもポテト、冷凍うどん限定で、パイもあんまり買わないけど、やっぱりあると便利です!試してみてね♪
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