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マロンタルト

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栗の渋皮煮が3つ、ゴロリッ!と入っています。周りにはブロークンのマロングラッセ。

アーモンドクリームにだって、ちゃんとマロンペースト入ってますよ♪ 

フォンセ生地を空焼き2回。サクッと焼きあげて、アパレイユを入れてじっくり30分。

やっぱり渋皮煮のところ、取りあいになりますよね。。。4人家族へのプレゼントだったのですが。。。

ごめんね(笑)。

ちなみにこのタルト、津田陽子さんの本のレシピです!

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クリスマス2014!
マロンタルト_a0214059_14341958.jpg



by yo0705 | 2014-11-12 14:35 | タルト | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2014-11-14 13:19 x
これでもかってくらい、栗づくしのタルトだね〜♪♪♪
食べた〜い!
嫁入り先でも相当喜ばれだろうなぁ^ ^
Commented by yo0705 at 2014-11-14 22:28
banちゃん、やっぱり渋皮煮は存在感バッチリですよね♪
次は自分用にも作ってみようと思いました。
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