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スワンシュー

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久々に作ったスワンシュー。

首の傾げ具合が難しいんですよね。。。どこかそっぽを向いてしまったり。

体はよく大きく膨らんだので、クリームもたっぷり入りました。キルシュが効いたカスタードクリームに濃厚45%の生クリームのダブルクリーム。

シューは生地が甘くないので、生クリームがこれくらい濃厚でもいいかも。

にぃには「どこから食べたらいいのかなぁ」と、ちょっと戸惑い気味でしたが、おちびは頭からガブッ!と。

性格が出ます。

ひと手間かかりますが、出来上がりがかわいいと嬉しくなります。

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次はクリスマスです
スワンシュー_a0214059_57218.jpg



by yo0705 | 2014-11-04 05:08 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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