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11歳のバナナチョコショートケーキ

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にぃにのためのケーキと言えば、チョコレートケーキと決まっています。

今年も誕生日ケーキはチョコクリームのショートケーキ。

ココアスポンジを焼いて、間に挟むのはカラメリゼしたバナナ。しっかりめのカラメルにしたので、ちょっと苦みが効いています。

スポンジにはラム酒たっぷりのシロップをしっかり打ちました。このへんは大人仕様に。

スイートチョコを溶かしたところに生クリームと合わせてホイップしていきます。

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ファミリー誕生日会のテーブル。

ずっと少食で、体も細くて小さいほうのにぃにが、最近すごい食欲です。大きくなる時期が来たのかな。。。

ティーンの仲間入りをしてきた事だし、こんな風に家族でお祝いするのもあと少しでしょうか。

私がお誕生日ケーキを焼ける間は、それを楽しんだほうが良さそうです。

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ハロウィンももうすぐです!
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by yo0705 | 2014-10-13 17:38 | デコレーションケーキ | Trackback | Comments(8)
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Commented by kokeko-2015 at 2014-10-14 09:02
にいにのお誕生日おめでとうございます!
いやいや、まだまだ誕生会は盛大にやれるでしょう(笑)
にいにのケーキの感想はいかがでしたか?
いよいよ小学校生活も後半戦ですね!
Commented by soko at 2014-10-14 12:26 x
にぃに、お誕生日おめでとう! いっぱい食べられるようになってきたなんて、嬉しいな。ぐんぐん大きくなって、いつか背を追い抜かれるんでしょうか。
カラメリゼのバナナにグッときました。バナナって、そのままではそんなに好きな果物ではないんだけど、手をかけるとなんで美味しくなるんだろう。
Commented by yo0705 at 2014-10-14 20:54
kokekoさん ありがとうございます。もうケーキがあるのは当たり前だからね。感想なんてありません(笑)。小学校は早く感じます。。。
Commented by yo0705 at 2014-10-14 20:55
soちゃん ありがとう。soちゃんを追い抜くまでは、まだ時間かかりそうね(笑)。うんうん、バナナ、分かる!果物って本来は火を入れないほうがフレッシュで美味しく感じるけど、バナナは別。カラメリゼしたバナナとクルミの組み合わせなんかは最高よね。
Commented by 若女将 at 2014-10-15 00:54 x
私を追い抜くのはもう時間の問題か……

たこ焼きに、バナナチョコケーキ!最高!☆
Commented by yo0705 at 2014-10-15 05:20
若女将さん 靴のサイズが23cmになって、私、追いつかれました。。。バナチョコケーキ作りながら、若女将さんのことを想いだしていましたよ♪
Commented by ban at 2014-10-16 08:31 x
遅くなりましたが…にぃにのお誕生日おめでとう♪♪♪
葉ちゃんの文章のひとつひとつにぐっときちゃって…。
子供の成長は嬉しいけど、「あと少し」って考えちゃうと寂しいよね。
私は想像していた寂しさが現実のものとなっている今日この頃だからさぁ。
葉ちゃんの言うように今を楽しんでね〜^ ^♪
でも、胃袋はまた別物だから、母のケーキは永遠だと思います^_^;
Commented by yo0705 at 2014-10-17 06:02
banちゃん ありがとう!そうだね、banちゃんのところは、ちょっと先を行っているものね。私は「とにかく早く大きくなって!」とずっと思ってきたので(笑)、そうかぁ、こうやって大きくなるのかぁ。。。と思う反面、「寂しい」と言っていた人の気持ちが、やっと少しわかるようになってきました(笑)。遅いよね。ご飯作りが大変になってきたことが恐怖です(笑)。
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