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マカロンシトロン

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台風が来て、にぃには学校がお休み。オチビは運動会の振り替え休日でお休み。私も珍しく予定がなくてフリー。

思いがけなくみんな3連休になった月曜日です。

ブログ、久々の更新になりました。

ニュージーランド産の無農薬レモンが冷蔵庫で悪くなってしまいそう~と、ずっと焦っていました。

作ってみたかったマカロンシトロン、やっと完成。

間には濃厚レモンクリームが挟まっています。

マカロンの形もレモン形にしてみました。丸く絞って、柔らかいうちに爪楊枝でピッピと横を広げます。

甘さがしっかりしているマカロンに、酸味のあるレモンクリームが効く!クリームが柔らかくなりすぎないように、コーンスターチも加えてあります。

今日は久々に色々作る日にしましょう。

ご訪問ありがとうございます。

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ハロウィン2014
マカロンシトロン_a0214059_9521949.jpg



by yo0705 | 2014-10-06 09:53 | マカロン | Trackback | Comments(0)
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