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マンゴーティーゼリー

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マンゴーのフレーバードティーをつかってゼリーを作りました。

今回は常温でも固まるアガーを使用。海藻から出来ている凝固剤なので、動物性たんぱく質にアレルギーがある方でも、安心して使えます。

紅茶の透明度が高いまま冷やすのって、意外と難しい。。。

上にはマンゴーピューレと一緒に泡立てた生クリームをのせました。

暑い日はやっぱりツルッと食べられる冷たいデザートが人気です。

このマンゴーフレーバーの紅茶、普通に飲んでもとっても美味しい!

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アメリカンスイーツが作れるミックス粉!
マンゴーティーゼリー_a0214059_6275795.jpg



by yo0705 | 2014-08-12 06:28 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(0)
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