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マンゴープリン

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Cottaさんのトロピカルマリア マンゴーチャンクを使って、マンゴープリン。

2層仕立てにしてみました。

下の層はミクルゼリー。今回はさっぱり牛乳とお砂糖のみ。

上の層はマンゴーチャンクをピューレにして、生クリームと合わせて濃厚に。最後にマンゴーリキュールをたっぷり入れて、少し大人味に。

マンゴーチャンクがしっかり大き目なので、ゴロゴロッとのせるだけで迫力があります。

ナパージュをかけて、くこの実、ケーキピックを飾ったら完成です。

冷凍フルーツやピューレは夏のお菓子作りの強い味方です!

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冷凍フルーツ&ピューレいろいろ♪
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by yo0705 | 2014-07-29 05:27 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(0)
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