さくらんぼのデコレーションケーキ

え～っと、これは別にオチビの幼稚園女子用のケーキではありません。

わっ、私のお誕生日ケーキ（汗）。どう考えてもピンク過ぎました。。。

でも、あるもの全部組み合わせて、間に合わせで作ったらこうなった。

スポンジにはこだわって、小嶋ルミさんのロールケーキ生地。ふわっふわ、しっとりです。こちらを15cm, 12cm, 9cmで2枚ずつ抜きます。

クリームは生クリームに、冷凍庫で眠っていたラズベリーピューレの残り、冷蔵庫で眠っていたサワークリームでかさ増しして(爆）、デコレーション。

真ん中の段にはいちごジャムが挟んであります。

さくらんぼはヘタに動きがあるので、デコレーションケーキに飾ると楽しい感じになります。庭に植えてあるミントを飾って完成です。

なんか、統一感ありませんけど、自分＆家族用なので、これでよし！

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訳ありチョコレート。安いです！

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