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紅茶のタルト

紅茶のタルト_a0214059_712309.jpg

ABCメニューです。

以前自分のオリジナルレシピでもアーモンドクリームに紅茶葉を入れたタルトを作ったことがありますが、これが美味しい。

紅茶の風味がする焼き菓子は、なんか得した気分になります(笑)。

このタルトはさらに中にオレンジピールが入っているので、オレンジティーみたいな感じ。これもいい組み合わせです。

デコレーションは私のオリジナル。ドライあんずやインカベリーを使いました。インカベリーはほおづきです!

酸味が強くて、でも甘みもしっかり。ワインのお供にも良さそうなお味です。

まだまだアレンジが広がる、小さなタルトです。

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高級抹茶!
紅茶のタルト_a0214059_7205729.jpg



by yo0705 | 2014-05-27 07:22 | タルト | Trackback | Comments(4)
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Commented by kokeko-2014 at 2014-05-28 19:13
アーモンドクリームに紅茶!美味しそう♪
オリジナルのデコレーションアイディアは、さすが、です!
小さいのがまた、愛らしいですね。
次は??
Commented by ban at 2014-05-29 08:54 x
おはよう!
ABCのメニューに葉ちゃんのアレンジが加わったら、美味しいさ倍増だね♪♪♪
インカベリー⁇
また初めましての食材です^^;
Commented by yo0705 at 2014-05-29 15:55
kokekoさん 次、作りたいんだけど。。。なんだかバタバタ。。。
Commented by yo0705 at 2014-05-29 15:55
banちゃん インカベリー、私も初めて食べました。これ、美味しいよ!
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