マンゴープチシュー

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マンゴーの黄色を見ると、夏!という感じで元気が出るので、カルディなどでピューレを見かけると、つい買ってしまいます。

デザートバイキングをした時に作ったマンゴープチシュー。

甘いものばっかりでもな、と思って、中はクリームチーズベースでマンゴーピューレも一緒に混ぜ込んだ、爽やかなチーズクリーム入り。

上にかけたアイシングで甘さの調節をしました。

テーブルが華やかになる1品が出来上がりました。

シュー生地は、それ自体に味はないので、お料理でもお菓子でも使うことが出来てとても便利です。

中にカラフルなサラダを詰めたりしてもかわいい。

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本格派高級抹茶♪
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by yo0705 | 2014-05-17 04:34 | お菓子 | Trackback | Comments(0)
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