
甘すぎない甘いパンのコーヒーシナモンロール(笑)。
コーヒーだのシナモンだのが効いているので、お砂糖をしっかり使っても、すっごい甘い!!とは感じません。
上にかけるアイシングには、ヘーゼルナッツフレーバーのコーヒー粉を使ったので、これまた風味がちょとアクセントに。
後から気が付いたのですが、中にシナモンシュガーをふる時、溶かしバターを塗ると良いのですね。シナモンシュガーだけでは、パラパラ落ちてしまって、もったいない。次回はそのようにしたいと思います。
ご訪問ありがとうございます。
にほんブログ村
クルミフェスティバル!