マカロン、本当に久しぶり!
なんか最近我が家のオーブン、ちょっとご機嫌斜めになってきて、マカロン焼くのも、どうかなぁ。。。と思っていました。
う~ん、やっぱりちょっと火が強くなった気がする。。。マカロンを以前と同じ温度、時間で焼いたら、焼き色が付き過ぎました。
ロイヤルアイシングがあったので、デコも久しぶり。
間にはバタークリームとジャンドゥーヤ。ジャンドゥーヤは、焙煎したへーゼルナッツペーストにチョコレートを合わせたものです。濃厚~。
朝のコーヒーのお供となりました♪
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