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マンゴープリン

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カルディにマンゴーピューレがすごく安く売っていて、買い置きしてありました。

今日は東京24度ですって!初夏ですよ。。。こんな日は早速冷たいものが食べた~い♪と、マンゴープリン。

香港の糖朝で食べたマンゴープリンの美味しさにトロけて以来のファンです。

マンゴーの濃厚さに生クリームも加えて、コクをアップ。ゼラチン、もう少しだけ少なくても良かったかな。

ゼラチン量がやっぱり冷たいお菓子の決めてです。

マンゴープリンが固まったら、ミルクゼリーを少量流して、これも冷やし固めます。

これからの季節はゼラチンの買い置きも忘れないようにしないといけません!

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プルーン大活躍。
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by yo0705 | 2014-04-10 11:31 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(4)
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Commented by ban at 2014-04-10 13:54 x
今日は暑いね〜!
暑くなったら、冷蔵庫に冷たいデザートが入っちゃうなんていいな♪
マンゴーの濃厚さに生クリームがプラスだって!?
美味しいに決まってる‼︎
食べたいわぁ^_^
Commented by yo0705 at 2014-04-11 05:55
banちゃん 暑くなったら、すぐアイスかゼリーかムースに走る(笑)。今年はアイスクリームマシーンが欲しい、なんて思ってるけど、そんなの買ったら子どもたちが毎日大変だね。
Commented by ban at 2014-04-11 11:44 x
私もアイスクリームマシン欲しぃ〜〜〜♪
Commented by yo0705 at 2014-04-12 20:36
banちゃん ね、いいよね♪
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