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クロワッサン

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いつもと違うレシピでクロワッサンを作りました。

生地が伸びなくて伸びなくて、あれー?!と言う感じでしたが、こちらのほうが焼き上がってみたら、層がしっかり立ちあがってる。中の層の出来具合もいい感じでした。

もう少し焼き時間を長くしたほうが、より層がパリッパリのクロワッサンになりました。

↑こういうポイントって本当に残念!出来上がるまでに時間がかかるものだけに、最後のところでの減点はイタイです。

この週末は大雪狂想曲でした。

でも、土日だったし、子どもたち元気だったので、雪遊びに明け暮れ、良い想い出に。昨日はパパが張り切って、かまくら作りに挑戦!

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オチビは自分のお部屋♪と大喜び。その後は母が通る人にも楽しんで貰えるように、と、庭のさざんかを飾ってくれました。

まだまだ道が凍っています。おでかけは気をつけましょう!!

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by yo0705 | 2014-02-10 05:52 | パン | Trackback | Comments(0)
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