人気ブログランキング | 話題のタグを見る

フェルベールのマカロン

フェルベールのマカロン_a0214059_13302059.jpg

先日のサロン・ドュ・ショコラで買ってきた、クリスティーヌ・フェルベールのジャムを使ってマカロンを作ることを楽しみにしていました。

ジャムに入っているビターチョコはカカオ分は64%。オレンジとチョコレートの最高の組み合わせで、どちらの個性も活かした、絶妙なお味です。

最初はバケットに塗って、ジャムそのものの味を楽しみました。次にマカロン。

シンプルバタークリームにたっぷりジャムをのせてサンド。

あー、食べたかった味です。

なんか違うお菓子が出来たみたい。

チョコレートジャムに合わせて茶色にしたのですが、なんか色が中途半端になったことが残念でした。

フェルベールのマカロン_a0214059_1484267.jpg

一緒にお出かけしたお友達にお裾わけ。色んな味を楽しめたらいいですから、ね♪

ジャムの楽しみ方、他にどんなものがあるでしょうか。。。

ご訪問ありがとうございます。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

チョコレートのお菓子色々。
フェルベールのマカロン_a0214059_13453734.jpg




by yo0705 | 2014-01-25 13:46 | マカロン | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://joconde.exblog.jp/tb/19384301
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by ban at 2014-01-27 14:49 x
葉ちゃんのマカロンは本当に美しくて見とれちゃう♪
娘に「マカロン作って~!」って言われるんだけど、なかなかおみこしが上がらない私(^^;)
こんなマカロンが作れたら、重い腰もすぐ上がっちゃいそう♪
Commented by yo0705 at 2014-01-27 16:48
banちゃん もうすぐバレンタインだね!娘ちゃんたちは今年は何作るのかな?!ここでマカロンいってみようか!?
<< フルーツグラノーラチョコバー(... サロン・デュ・ショコラ2014 >>