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山食

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チョコ、ひと休み。

今日は雪が降るかも~という寒い寒いお天気。でも、早起きしました。こういうピリッとした朝が好きです。

早起き出来たらやっぱり食パンでしょう。パン修行です。

タイマーかけてじっくり捏ねました。40分。。。

でもスライスしたら、大きな気泡が!ガス抜きが足りなかったな。反省。

最近ハマっている食パンは、何と言ってもゴントランシェリエ。どうして?!って言うくらい美味しいです。

小麦粉、塩、砂糖、水、油脂。シンプルな材料なのに、びっくりするほど美味しいものを作るって、本当にすごい。渋谷に行くと必ず買ってます。

もうひとつはヨーカドーの金の食パン(笑)。これ、あなどるなかれ、トーストにするとカリッとして美味しいです。たっぷりバターを塗るのがおススメです。

あなたの一番の食パンはなんですか?

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バレンタイン、パンもいいよね♪
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by yo0705 | 2014-01-15 11:33 | パン | Trackback | Comments(2)
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Commented by こけこ at 2014-01-15 19:41 x
美味しそう!シドニーはサワードウが中心で、こういうパンは無いから食べたくなります。私はpascoブランド、好きでした(笑)。
Commented by yo0705 at 2014-01-17 05:37
こけこさん ハード系もいいけど、食パンはごはんのように飽きがこないで食べられますよね。パスコも色々研究してるよね!
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