山食

チョコ、ひと休み。

今日は雪が降るかも～という寒い寒いお天気。でも、早起きしました。こういうピリッとした朝が好きです。

早起き出来たらやっぱり食パンでしょう。パン修行です。

タイマーかけてじっくり捏ねました。40分。。。

でもスライスしたら、大きな気泡が！ガス抜きが足りなかったな。反省。

最近ハマっている食パンは、何と言ってもゴントランシェリエ。どうして？！って言うくらい美味しいです。

小麦粉、塩、砂糖、水、油脂。シンプルな材料なのに、びっくりするほど美味しいものを作るって、本当にすごい。渋谷に行くと必ず買ってます。

もうひとつはヨーカドーの金の食パン（笑）。これ、あなどるなかれ、トーストにするとカリッとして美味しいです。たっぷりバターを塗るのがおススメです。

あなたの一番の食パンはなんですか？

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