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栗マカロン

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マカロン、久しぶり!

いつか作ろうと、沢山卵白を冷凍してありました。出番です。

ちょっと遊びを、と栗デザインにしてみました。暑いけど、やっぱり秋ですから♪

茶色の生地に少し薄めに色付けした生地でお尻の部分をのせていきます。

生地の柔らかさが上手くいって、ちゃんと馴染みました。

栗マカロン_a0214059_724614.jpg

ピエは少なめだったかなぁ。。。もっとぷっくり生地を絞ったほうがよかったかな、など、穴があくほど眺めて(笑)、次の参考にします。

あいだにはバタークリームにマロンスプレッドを合わせた栗クリームを挟みました。

だいぶ空気も乾燥してきて、マカロン作りやすい季節になってきて嬉しいです。

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連休中にハロウィンスイーツ作りましょ♪
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by yo0705 | 2013-10-12 07:25 | マカロン | Trackback | Comments(3)
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Commented by kokeko-2013 at 2013-10-13 18:16
あはは!可愛いじゃない♪♪ 遊び心たっぷりのマカロン。こういうの、見かけないわよ~!!!ああ、いいいな、マカロン♪
Commented by yo0705 at 2013-10-13 19:02
kokekoさん マカロンは色も形も楽しめるのがいいですよね。そちらのマカロンは日本と違いますか?
Commented by kokeko-2013 at 2013-10-14 07:06
こちらのマカロンは面白味なく、クラシックな感じです。また、美味しいマカロンのお店に行ったらリポートしますね!
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