人気ブログランキング | 話題のタグを見る

ヨーグルトティームース&オレンジゼリー

ヨーグルトティームース&オレンジゼリー_a0214059_4354194.jpg

ヨーグルトを買ってきたら水切り。そうすることで、食感がクリームチーズのようになります。

ヘルシーデザートを作る時のお役立ち食材です。

今回はその水切りヨーグルトに紅茶風味(レディグレー)を付けたアングレーズソースを合わせたムース風に。

上に乗せたゼリーは簡単です。オレンジジュースを少し煮詰めたら、香りづけにオレンジキュラソー。

ゼラチンを加え、バットで固め、クラッシュしてから器に盛りました。

このトールカップ、本当に使い勝手が良い。今年の夏は、出番が多くなること間違いなしです。

試食をしてみたら、思っていたのと、少しだけ味、食感が違いました。もう少し改良したら、レシピを載せられそうです。

ご訪問ありがとうございます。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

まだまだ6月スーパーセール!
ヨーグルトティームース&オレンジゼリー_a0214059_4422597.jpg



by yo0705 | 2013-06-21 04:43 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(2)
トラックバックURL : https://joconde.exblog.jp/tb/17975234
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by ban at 2013-06-21 14:47 x
見た目もさわやか♪食べてもすっきり♪
って感じの夏らしいデザートだね~~~(^^)
冷蔵庫にこんなデザートが入っていたら幸せだろうなぁ。
トールカップも素敵だね!
Commented by yo0705 at 2013-06-21 22:13
banちゃん ヨーグルト使ってると、少しだけ罪悪感が薄れるのは気のせいだろうか?!暑い時、外から帰ってきたら、何か欲しくなるよね。
<< 紅茶シフォン ちぎりパンサンド >>