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フレンチトースト

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お友達のブログでフレンチトーストを見て以来、次に山食を焼いたら、絶対フレンチトーストにする!!と決めていました。

たっぷり甘い卵液につけたら、フライパンにバターを敷いて、ジュワァ~。。。と焼いていきます。この焦げ目と卵の黄色のコントラストが食欲をそそります。

焼き上がりにはちみつをたっぷりかけて、軽く粉糖でおめかししたら、フルーツを飾ります。

パンはやっぱり厚切りに限る。

ちなみに今回焼いた山食はこんな感じ↓
フレンチトースト_a0214059_9191756.jpg

大分生地巻きの力加減が分かってきて、山の大きさも揃ってきました。クラストパリパリも出た!

次は卵液に生クリームを入れて、リッチタイプにしてみようかなぁ。。。

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by yo0705 | 2013-05-28 09:27 | パン | Trackback | Comments(2)
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Commented by 若女将 at 2013-05-29 11:00 x
もう充分、リッチだよぉ……。
おいしそう過ぎて、涙が出そうだ(笑)。
Commented by yo0705 at 2013-05-29 15:50
若女将さん  なんか、たまにこういうの食べたくなりますよね。
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