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シャンパンゼリー

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週末に少し多めのお客様があり、お酒をいっぱい買い込みました(笑)。

乾杯で開けたシャンパンがまだ残っていたので、ゼリーにしてみました。

火を入れてアルコールを飛ばして。。。とも思いましたが、せっかくのシャンパンの味わいと、泡を活かそうとそのまま使いました。

固めてもフルフル~と、スプーンから滑り落ちるくらいの柔らかさがポイントです。

本当はシャンパングラスに入れたかったけど、残念ながら持ってないので、ワイングラスに。

シャンパンとベリーの組み合わせ。オシャレになったかしら。

美味しかったけど、シャンパン、結構ききました(苦笑)。なんだか、ふわふわいい気持ち(笑)。

大人なデザートでした。

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by yo0705 | 2013-03-26 07:54 | 冷たいお菓子 | Trackback | Comments(4)
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Commented by kokeko-2013 at 2013-03-26 09:14
ふふふ。昼間からイイ気分で過ごせそうね♪ シャンパンでゼリーなんてゴージャスだな。。。とてもおしゃれです。
Commented by soko at 2013-03-27 01:24 x
これ、2つくらいペロっと食べられちゃいそう。さわやかデザートにも食指が向く季節になってきたよね。
Commented by yo0705 at 2013-03-27 06:54
kokekoさん お菓子のためにシャンパンを開けることは、なかなかないものね。 なーんか、いろんなことがどうでもよくなりそうでした(笑)。
Commented by yo0705 at 2013-03-27 06:55
soちゃん あはは、たぶん2つ食べたら、そのままお昼寝コースだと思います(笑)。ほんとに、ちょっと暑いと、すぐ冷たいものが欲しくなりますね。
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