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オレンジケーキ

オレンジケーキ_a0214059_2053757.jpg

久々にオレンジケーキを焼きました。

ここにたどりつく前に、だいぶオレンジコンポートをつまみ食いしてしまった。。。皮の部分は苦みがあって、甘いシロップに漬かったオレンジはジューシーで、何枚でも食べられちゃいます。

飾り用以外にも、中に刻んでたっぷり入ってます。

出来上がったら、まだ温かいうちにアブリコをたっぷりと。

今、サバトンのあんずジャムを使っているのですが、色が一般的なものよりも濃く、落ち着いた色合いで(笑)、焼き菓子の艶出しによく合うのです。

このジャム、また買おう。

爽やかなオレンジの香りが広がる、嬉しいケーキが焼き上がりました。

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3月のスーパーセールはこれ!
オレンジケーキ_a0214059_20581035.jpg



by yo0705 | 2013-03-07 05:34 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(4)
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Commented by soko at 2013-03-07 17:28 x
いつか、これ食べたい♪♪♪
Commented by yo0705 at 2013-03-07 21:05
soちゃん じゃぁ、今度はこれを!
Commented by 佐千代 at 2013-03-10 18:46 x
またまた、美味しそう!!
先々月、こちらのバナナケーキミックスをつかい、バナナをいれて、バナナケーキをつくったところ、とんでもない味のケーキになってしまった。
もう、2度と作らない(涙)と決心!!
わたしも、こんな素敵なケーキを。。。
Commented by yo0705 at 2013-03-10 19:21
佐千代ちゃん あれー?!とんでもないって、どんなケーキ?!
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