プリンセスのケーキ作りが終わった後、お茶タイム用に準備しておいた、いちごのスフレロールです。
今の時期は小さいジャム用からゴージャスなものまで、どこもいちごの品揃えが豊富です。ケーキに合わせて大きさを選べるところが嬉しい。
生地はもちもちフワッのスフレ生地。
中に生クリームとバタークリームを合わせたクリームを塗り、イチゴを並べました。
やっと念願のサントノレの口金を買ったので、使ってみたくて絞りましたが、コツが掴めず、イマイチな結果に。。。ひとまず、いちごを並べて無かったことに。
ケーキを作った後は子どもたちはすっかり遊びの時間。大人はいつまでもコーヒー片手におしゃべりです。
女子は甘いものとコーヒーがあれば、どうしてこんなに、いつまでもしゃべっていられるんだろうか（笑）。
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