ピタパンサンドとクロワッサンランチ

ピタパンはそもそも中東周辺発祥のパンです。

250度3分強で一気に焼いて、色は白いまま、ぷっくり真ん中に空洞が出来上がります。そこをポケットにして、色々サンドウィッチ。

定番のひよこ豆のペーストなんかも大好きです。でも、家じゃなかなか食べられないな。

今回は野菜モリモリです。ヨーグルトドレッシングを作って野菜に和えて、ギュッギュッ！と詰めて行きます。
ハムとチーズも追加～♪

クロワッサンは、今回はイマイチ。。。あんまり捏ねないやり方でやってみたせいかな？冷蔵庫で寝かし過ぎ？？謎は深まるばかり。。。

スープはミネストローネ。

実は家族がインフルエンザにかかりまして。。。まだまだ外出禁止中。

お昼くらい、ちょっと外出気分、カフェランチっぽいのもいいかな、と作ってみました。

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