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小山ロールリベンジ！

小山ロールリベンジ！_a0214059_954138.jpg

静かなお正月を過ごしています。

何よりご飯のことが適当でいいので（苦笑）、朝からケーキ♪

そして、すべてに“お正月だから♪”という言葉が付くので（笑）、今日は卵6個のゴージャス小山ロールのリベンジを！

前回の反省点である、メレンゲの立て具合、外巻きにするためによく冷ます、など気を付けました。

そしたら、出来たぁ～！

中のクリームは生クリームが冷蔵庫で使われるのを待っていたので、そちらと手作りりんごジャムを。

クリーム入れ過ぎて、微妙に巻き終わりが合ってないけど、まぁ、いっか。

三日までは、こんな感じでいいかな（笑）。

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今年も色々お買い物♪
ラッピング資材と製菓材料のお店cotta




by yo0705 | 2013-01-02 10:00 | ロールケーキ | Trackback | Comments(6)
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Commented by ban at 2013-01-02 20:55 x
作ってるね、作ってるね～～～（笑）
おせちを頑張った分、お正月ってご飯楽だよね（＾＾）

小山ロール、しっかりリベンジを果たしたね（＾＾）v
食べに行きたいわぁ。

私も明日は今年初焼きしよぉ～っと♪
Commented by 佐千代 at 2013-01-02 21:38 x
かわいいね～！！
今年も応援していま～す！！
いろいろな心温まるお菓子の温パレ～ド、楽しみにしてますね。
Commented at 2013-01-03 09:30 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by yo0705 at 2013-01-03 20:42
banちゃん　記念すべき初焼きは何だったの？いつかbanちゃんの作品コレクションも見せてね！
Commented by yo0705 at 2013-01-03 20:42
佐千代ちゃん　初コメントありがとう！お菓子オンパレード、がんばる～！
Commented by yo0705 at 2013-01-03 20:43
なるもっぺさん　そうなのね。おせちも結構甘い味があるんだけど、やっぱりケーキは別腹♪　
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