人気ブログランキング | 話題のタグを見る

小山ロールの練習

小山ロールの練習_a0214059_541093.jpg

あの有名な小山ロールのレシピが登場↓

小山ロールの練習_a0214059_542416.gif


これは作ってみたい!とやってみました。生地が黄色いでしょ。卵の黄身、6個使ってます。

本物の小山ロールは外巻き(焼き目が外)。私も外巻き!と思っていたのに、焼き目がロールのシートにくっついてしまい(荒熱取りが甘かった)、やむなく内まきに。

この時点でモチベーションが下がってしまい、カスタードを炊くのをやめて、家にあったあんこ(!)を巻いてしまいました。。。

出来上がりは、まったく小山ロールとは違うものになってしまった。

でも、生地は美味しかったです。もう少し、よく混ぜても良かったかな。

何でも1度で完璧にうまくなんていきません。是非、もう1度トライしたい。

es-koyamaのケーキ、食べたいなぁ。。。

ご訪問ありがとうございます。

11月30日まで5000円以上、送料無料!
小山ロールの練習_a0214059_5503172.jpg



にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村
by yo0705 | 2012-11-24 05:52 | ロールケーキ | Trackback | Comments(6)
トラックバックURL : https://joconde.exblog.jp/tb/16852791
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by kokeko-12 at 2012-11-25 17:02
思わず、お正月の伊達巻を思い出しました(笑)!黄色が鮮やかなロールケーキですね!あんこも美味しそうよ♪
Commented by aaasa314 at 2012-11-25 19:15
こんばんは(^^)
小山ロール、わたしも気になってたんです*
でも卵黄6こ・・ちょっと勇気がいりますね(笑)
カスタードも好きだけど、あんこと生クリームの組み合わせも大好きです(^p^)
おいしそう*
Commented by ban at 2012-11-26 14:17 x
卵黄6個も使うからこそのこの黄色なのね♪
プロの味を再現できるってテンション上がりそう!
次回こそモチベーション↑↑↑のまま完成するといいねっ!!!
Commented by yo0705 at 2012-11-26 19:28
kokekoさん あー、そんな感じ(笑)。あんこも悪くなかったですが、小山ロールではなかった(笑)。
Commented by yo0705 at 2012-11-26 19:29
aaasa314さん 是非トライしてみてください!何かスペシャルな時にでも!
Commented by yo0705 at 2012-11-26 19:29
banちゃん 途中でモチベーションが下がると、ほんと仕上げるのがツラいっす(笑)。次、がんばるー!
<< うめはらシュトーレンミックスの... 餃子 >>