ホシノ天然酵母でバナナパンケーキ

また新しいホシノ天然酵母を起こすために、今あるものを使い切り。
そんな時に便利なのが、パンケーキ。

材料をグルグルッとボールの中で混ぜて、数時間置いておくだけで、生地の出来上がりです。

冷蔵庫を開けたら、真っ黒によく熟れたバナナ発見（苦笑）。必然的にバナナパンケーキに決定です。

生地にたっぷり1本バナナをつぶして加えておきます。

焼いている間からふんわりバナナのいい香り♪　

フレッシュバナナのスライスにはちみつをたっぷりかけたら、いただきます！

私はどちらかと言えば、薄くてモチッとした食感のパンケーキが好きです。

見た目は薄っぺらですが、バナナが入っているので、食べると結構ボリューム満点。

今日は寒～いですね。。。午後も何か焼いて、オーブンの前で温まりたい（笑）。

ご訪問ありがとうございます。


にほんブログ村