
すっかりクリスマス付いています(笑)。
シュトーレンを焼きました。毎年あれこれレシピを変えて作ってみているのですが、今年はこれでいいんじゃないか、というものが出来上がりました。レシピはまたいずれ
コレクルに。
ホシノ天然酵母使用、マジパン抜きのフワッとした食感です。
フルーツ漬けは今回
うめはらミックスフルーツシュトーレンを使用。
これがフルーツが沢山入っていて、美味しい。1kgなので、使い甲斐があります。パウンドケーキにも使ってみようと思っています。
今年のクリスマスギフトは、このシュトーレンを入れていきたいと考えています。
今日早速、お一人目に届ける予定。
クリスマスにはちょっと早いのですが、日頃の感謝の気持ちが溢れ過ぎて、フライングです(笑)。
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色々買いたくなっちゃいます。。。