アップルチーズパン

このペーパーカップ、底にサンタさんがついてます♪　シーズンが来るのを待ってました！
使ってみたら、やっぱりかわいい。

りんごをイチョウ切りにして、砂糖をかけてレンジでチン。レモンをかけて、冷ましておきます。

生地は卵なし、砂糖少なめのリーンな生地にしました。

チーズもクリチではなくマスカルポーネを使用。もともとゆるめだし、お味もマイルドで食べやすい。

生地を広げたら、マスカルポーネを塗り広げ、その上に水気を切った、さきほどのりんご煮をのせて、くるくるロール。

6等分にカットして、マフィン型に入れてやきました。

最後にアイシングとキラキラシュガーをかけて完成です。

出来上がったらちょうどお昼でした。一瞬にしてなくなってしまい、熱を出して寝込んでいるにぃに、午後になって“パン食べたい。。。”と。ごめんね～、また作るよ。

ご訪問ありがとうございます。


にほんブログ村

クリスマス♪　クリスマス♪♪