コーヒーマーブルカップシフォン

最近は、食べる治療のおかげで、卵の入ったケーキが食べられるようになったオチビ。

甘いものの美味しさにも、すっかり目覚めて、いつも“これぱーたい（たべたい！）”を連発しています。

まだまだアレルギーの悩みはあるけれど、火がよ～く入った卵なら食べられるって大きな１歩。
本当に嬉しい。
シフォンなんて、卵白が沢山使われているのに、本人の大好物。夢のようです。

コーヒーマーブルカップシフォン。全然マーブルなところがみえてないですね。

濃厚なコーヒー液を混ぜて、バニラとコーヒーのカップル味に仕上げました。


写真撮ってる間もこんな感じで。　“ねー、もういい？”って、満面のお愛想笑い。
この後の試食、４つに切ったものを２つ持って逃げたのでした。
欲張りー！！

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