私のだ～い好きなシフォンケーキの１つ。
オレンジジンジャーチョコシフォンです。 小嶋ルミさんのレシピは、他にも春菊のシフォンとか、えっ？と思うようなものがあるのですが、きっと美味しいはず。
このシフォンもショウガがピリッと効いていて、甘くてふわふわなだけじゃなく、複雑な味わいになっています。
面白い組み合わせ、意外な組み合わせで、また違う味が広がるって、楽しいです。
複雑な味になったり、奥深いものになったり、化学変化でまったく違う味が誕生したり。。。
これって、人にも言えることだ！！
えー、合うの？！なんて思わずに、実験みたいにジャンジャン色々組み合わせてみましょう。
シフォンケーキはそんなことするのに、ぴったりなお菓子です！
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