梨のコンポート

大きくて、甘い美味しい梨を沢山いただきました！

うちのお隣の市は梨の産地です。きっとこれも、生産者の方が、丹精込めて作られたものでしょう。。。

秋の味覚ですよね～。さっぱりしていて、ジューシーで、それでいてうっとり甘い。
梨を剥いたら、我が家はいつも奪い合いです（笑）。

最後の1個をこっそり隠して（笑）、コンポートに。

洋梨のコンポートはよく見るけれど、和梨ってあまり見かけないです。

今回は贅沢にバニラビーンズも入れちゃいました♪

コレクルにレシピアップしました。

これを使って、ケーキを作りたくてウズウズしてます。

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