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マロンケーキ

マロンケーキ_a0214059_5285173.jpg

やっと涼しくなった~。大きく息が出来る感じがします。長い夏でした。。。

こうなってくるとお菓子の季節♪で、やる気も出ます!

マロンケーキ。生地の中にもたっぷりマロンペーストとマロングラッセ。生クリームも入ったリッチな生地です。

焼きあがったらラム酒が効いたシロップをたっぷりと。

飾りには、先日アイシングレッスンで習ったバラを添えてみました。 バラの花はどんな時でもケーキをエレガントにしてくれます。

秋のケーキの完成です。

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by yo0705 | 2012-09-24 05:34 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(6)
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Commented by kokeko-12 at 2012-09-24 12:02
わあ、なんて贅沢なんでしょう!アイシングのレッスンも再開ですか?可憐なバラができましたね。秋から冬にかけては、イベントも多いから、お菓子作りも楽しそう(忙しそう!?)♪
Commented by ban at 2012-09-24 13:59 x
昨日は涼しかったね~♪
今日はちょいと暑いけど、やっと秋が来たようで嬉しいです!
このマロンケーキからも秋の訪れを感じます!
アイシングのバラも素敵だね(^^)
Commented by ku-ko at 2012-09-24 14:48 x
ほんとにエレガンスなケーキ。ローズガーデンでのお茶会にぴったりのイメージですね!うっとり😌。。。
アイシングで線を描くだけでも難しいのに、立体でしかもこんな精巧なものができちゃうなんて…スゴすぎます。
Commented by yo0705 at 2012-09-24 21:27
kokekoさん  はい、アイシングも始まりました!毎日こもって何か作っていたい気分です。
Commented by yo0705 at 2012-09-24 21:28
banちゃん 土曜日の余韻をまだ引きずっていますよ(笑)。バラ、欲しかったねぇ~(笑)。
Commented by yo0705 at 2012-09-24 21:29
ku-koさん ローズガーデンなんて素敵~♪ お花も練習あるのみなんですけど、なかなか取り掛かれず。忘れないうちに練習しないと(汗)。
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