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くるみのコーヒーシナモンロール

くるみのコーヒーシナモンロール_a0214059_561175.jpg

久々にがっつり甘くてふわふわパンが食べたくなって、好きなものを全部入れたシナモンロールを作ることに。

生地は砂糖もバターもたっぷりで、仕込水にコーヒーを使用。

シナモン大さじ1とグラニュー糖大さじ2をよく合わせて、広げた生地に塗ったら、ローストしたくるみをパラパラのせて、くるくると巻いて行きます。

今回はマフィン型にグランシルペーパーを敷き、型に入れて焼きました。

ムクムクと中心が盛り上がってきたら、いい感じ♪

荒熱がとれたところで、粉砂糖にインスタントコーヒーを混ぜたものに牛乳を加え、ミルクアイシングにしておいたものをのせて完成です。

コレクルにレシピ公開しました。

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まだまだクルミフェスタ!

くるみのコーヒーシナモンロール_a0214059_5361194.png

by yo0705 | 2012-09-14 05:37 | パン | Trackback | Comments(4)
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Commented by soko at 2012-09-14 07:43 x
わぁ、なにこれ。ルール違反ってくらい、好きな組み合わせ…。食べた~い。
Commented by kokeko-12 at 2012-09-14 09:31
Soちゃんと同じく 笑!これに、コーヒーを合わせて♡
Commented by yo0705 at 2012-09-14 10:11
soちゃん あはは、ルール違反(笑)? 自分で作るとこういうこと出来るのがいいね。
Commented by yo0705 at 2012-09-14 10:12
kokekoさん そーなの。絶対コーヒーに合うものは。。。って考えちゃう。
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