トマトリュスティック

ドライトマトを買って、トマト缶が少しだけあったので、リュスティック。

最近はすっかりこういった素朴な食事パンばかり作っています。まだまだ暑くて、力を込めて捏ねるのがしんどい、というのもありますが。。。

粉はフランスパン用準強力粉タイプER.日頃はリスドォルを買っているのですが、別のものも試したくて、購入してみました。

外はパリッと、中はもっちり焼きあがりました。

トマトの酸味がほんのり効いて、色もオレンジがかった感じに。

生のトマトは絶対に残すオチビが、パンになったらちょーだい、ちょーだい、といっぱい食べた！

これまたイイものが出来上がりました（笑）。

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