人気ブログランキング | 話題のタグを見る

紅茶シュークリーム

紅茶シュークリーム_a0214059_5482798.jpg

お誕生日に、とマリアージュ フレールの紅茶セットをいただいていました。渋谷ヒカリエにも入っていて、人気の紅茶専門店です。

マルコポーロという紅茶が一番人気、とのこと。確かに缶を開けたら、甘い良い香り。。。

最初は1杯ストレートティーでいただきました。

そして、やはり私はこれをお菓子にしたい。。。とムクムクアイデアが湧いてきて。

紅茶シュークリーム♪  茶葉を細かくして生地に混ぜこんで焼きました。生地が焼きあがった時点で、すでにかなり良い香り。

クリームはやはり紅茶を楽しみたいと、今回は軽めの生クリームのみ。そして、その生クリームに濃いめに入れた紅茶エキスとコンデンスミルクを。

若干甘みが足りなかったかな。もう少したっぷりめにコンデンスミルクを加えても良かったです。

マルコポーロのふくよかな香りと、お菓子の甘みがぴったりきました。

Aちゃん、今度完成品をお届けしますね。本当に素敵なプレゼントをありがとうございました!!

ご訪問ありがとうございます。

にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

ラッピング資材と製菓材料のお店cotta


by yo0705 | 2012-09-09 05:58 | お菓子 | Trackback | Comments(4)
トラックバックURL : https://joconde.exblog.jp/tb/16142035
トラックバックする(会員専用) [ヘルプ]
※このブログはトラックバック承認制を適用しています。 ブログの持ち主が承認するまでトラックバックは表示されません。
Commented by なるもっぺ at 2012-09-09 14:26 x
ため息がでちゃうシュークリームね♪
Commented by yo0705 at 2012-09-10 09:38
なるもっぺさん 紅茶の香りが幸せでした!
Commented by kokeko-12 at 2012-09-13 16:00
ジャジャーンって、遅い登場でした(笑)。Yoちゃんの手にかかると、茶葉がどう変身するのか、楽しみでした。オットも私も、スタンバイしております(笑)。お菓子のように甘い、幸せな一年を♪
Commented by yo0705 at 2012-09-13 17:36
kokekoさん 自分でジャジャーンって言ってる(笑)。素敵なプレゼントをありがとうございました。はい、今度お届けいたしまする。
<< ハロウィンクッキー りんごピザ >>