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ブルーベリークラフティ

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Yさんからいただいたブルーベリーも甘くて、ジューシーで美味しいんです!

こちらはなんと市内で収穫されたものとのこと。そんな素敵な場所があるなんて、知りませんでした。。。
来年は是非ブルーベリー摘みをやってみたいです。

せっかくなので、ご自分で収穫したブルーベリーがお菓子に変身したものも食べて貰おうと、クラフティにしてプレゼントしました。

今回はブリゼ生地。バター、薄力粉、塩、水で作るシンプルパイ生地。甘みがない分、アパレイユやフルーツの甘みを引き立たせます。

ブルーベリーをた~っぷり入れて、アパレイユを流し入れます。あっ、ちょっとアパレイユが多すぎたかな。
ブルーベリーが埋まっちゃった(汗)。本当はこの下にどっさりブルーベリーが詰まってます。

じっくり焼いて、冷めたら粉糖をかけて出来上がり。

おやつに食べていただけたら嬉しいです。

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今日から9月!ハロウィンの準備も楽しみ♪
ブルーベリークラフティ_a0214059_7531088.jpg

by yo0705 | 2012-09-01 07:54 | タルト | Trackback | Comments(0)
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