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赤ワインレーズンパン

赤ワインレーズンパン_a0214059_5285042.jpg

イメージとしては、親子丼でしょうか。ワインとレーズン・・・?

仕込水に赤ワインを使って、中にはミックスレーズンを。アルコールの香りがほんのり香りつつ、噛むと甘いパンです。

成形でおへそを作ってみました。

赤ワインが入ると、生地も染まってパンも少し大人の雰囲気。


コレクルにカルピスパンのレシピを公開しました。

いろんな味のカルピスで作ってみるのも楽しいかもしれません。

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by yo0705 | 2012-08-20 05:35 | パン | Trackback | Comments(6)
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Commented by ban at 2012-08-20 05:41 x
親子丼って~~~(笑)
朝からツボです(^。^)V
仕込み水にワインなんてすごい!!!
ワインとレーズン、この親子(!?)合いそう♪
おへそがまたかわいいね~(^^)
Commented by こけこ at 2012-08-20 09:40 x
お、月曜日からやってますね(笑)。ホントね、オヤコね(笑)。食欲落ちそうな暑い日も、こういうパンだったら、パクパクいけそう!
Commented by なるもっぺ at 2012-08-20 12:43 x
このパンと一緒にブルーチーズをいただきたいわ♪そして赤ワインで流しこむ・・・ん〜♪昼間っからお酒の話題でゴメンね(笑)
カルピスパン、今度作ってみる!
Commented by yo0705 at 2012-08-20 18:52
banちゃん このオヘソ成形、ちょっといいかな、と思ってます。
Commented by yo0705 at 2012-08-20 18:53
こけこさん あはは、やってます(笑)。
Commented by yo0705 at 2012-08-20 18:53
なるもっぺさん 今度の寄りあい(笑)の時はパンも焼こうかな♪
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