桃のコンポート

桃キター（嬉）！！！早速桃のコンポート。

北海道の美味しい余市ワインがあったので、白ワインをたっぷり入れました。皮を一緒に煮ることで、自然のかわいいピンク色に染まります。
よーく冷やしてこのままでも良し、ゼリーにしたり、タルトにのせても良し。イメージどんどん広がります。

毎年パパのご両親が長野に頼んで桃を送ってくれます。これが楽しみで楽しみで仕方がない♪

箱を開けた瞬間にただよう甘～い香り。あ～しあわせ♪


こんな感じで届いたら、テンション上がりますよね。

お菓子にしたいな、と思うのですが、みんな桃好き。どんどん消費されていきます。
“ママ、ぼく、もも、だいしゅき～♪”って絶叫してますから（笑）。

美味しい桃が沢山届いて、感謝感謝。

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