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コーヒーとクルミのタルト

コーヒーとクルミのタルト_a0214059_6125136.jpg

よく作っているコーヒーとくるみのタルトを、小さいタルト型で。

人に差し上げるものなので、箱に入りやすいようにこの形に。久々にくるみをいっぱい使いました。

くるみ、美味しい!170度で30分、じっくりローストすると、パリッとして、さらに香ばしさも増します。

これでもか!というくらい、コーヒーヌガーにからめたくるみとクランブルをのせて、オーブンへ。

あー、コーヒーとバターとお砂糖の香り。。。

幸せの香りです。

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by yo0705 | 2012-07-21 06:16 | タルト | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2012-07-21 13:59 x
幸せの香り。。。
葉ちゃんのお家はお菓子を焼くたびに幸せの香りに包まれているのね~♪
写真から香りを想像してみました(^^;)
Commented by yo0705 at 2012-07-22 15:06
banちゃん パンもそうだけど、焼きあがる時のあの香りって、いいよねー。
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