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オレンジケーキ

オレンジケーキ_a0214059_5172961.jpg

柑橘類が好きで、特にオレンジは割と1年中手に入るので、冷蔵庫の常連です。

これを甘く煮たものがさらに好き。お酒を効かせて、保存しておいたりしたら、そのままいくらでもパクパク。
ワインに入れてサングリアにも。

そしてケーキにも。

オレンジが見えるように、型の底に敷いて今回は表が逆さまです。

オレンジの酸味に合わせて、サワークリームも入り、さらに仕上げをアブリコではなく、マーマレードのジャムをつかってみました。

夏の焼き菓子、です。

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by yo0705 | 2012-07-12 05:22 | 焼き菓子 | Trackback | Comments(4)
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Commented by kokeko-12 at 2012-07-12 17:31
暑い中、がんばりましたね(笑)。夏らしい、爽やかなケーキを有難うございました~♪
Commented by ban at 2012-07-13 04:27 x
爽やかなオレンジの味としっとりとしたスポンジが絶妙ぉ~~~で超美味しかったぁ。。。
見て癒され、食べて癒されでしたっ!
やっぱり葉ちゃんのケーキは美味しいだけでなくて、幸せも運んでくれるわぁ。
本当にありがとう!!!
Commented by yo0705 at 2012-07-13 16:45
kokekoさん あはは、ありがとう。オーブンつけるのしんどいねー。
Commented by yo0705 at 2012-07-13 16:47
banちゃん 沢山作り過ぎてすみませんでした(反省)。楽しい時間だったねぇ。こちらこそ、banちゃんのお洒落なおもてなし、すごい刺激を受けました。ほんと、素敵だったぁ。
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