ヴィヨンのヴィヨネット

この日のプレゼントたち。後ろに立っているのは、オーデコロンミント。ふわりっと良い香りが漂います。
そして、この素敵な箱は何でしょう？

ジャ、ジャーン！桜新町にある洋菓子ヴィヨンのヴィヨネットです！！

こちらは実は母への贈り物なのですが、“すごーく美味しいものを贈るわね”と言われていたのだそうです。
知る人ぞ知る有名なバームクーヘンのお店。(私は知りませんでした）

まずはこの形が素敵～。こちらは赤い箱に入っていた、フランボワーズの壺の形をしたヴィヨネット。
ちなみに緑の箱の中には青りんごの形をしたものが入っていました。


切るとこんな感じ。ほんとだ！バームクーヘン。真ん中に入っているゼリーが美味しかったです。パサパサしがちなバームクーヘンがしっとりしていて、まわりのコーティングはシャリシャリ。ゼリーが濃厚で、生菓子みたい。

この形どうやって作るのかしら。。。本当に職人技の数々。

また新しい素敵なお店を教えていただいて、ありがとうございました。

ご訪問ありがとうございました。


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