フレッシュフルーツタルト

毎日更新記録、途切れちゃった。。。

でも、ま、また頑張ります（笑）。

フルーツタルトです。もうあまりイチゴの良いものが見当たりません。

色みが段々涼やかになってきました。今回は白桃、オレンジ、キゥイ、ブルーベリーです。

アーモンドパウダーたっぷりのシュクレ生地でお皿を焼いて、スポンジを敷き、生クリームもたっぷりなカスタードクリームをこんもり。

フルーツもりもり。

大きなタルトは迫力があるけれど、切るとボロボロになってしまうので、今日はおひとり様ずつ、プチタルト。

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