お誕生日のイチゴのタルト

我が家でお友達の小さなお誕生日会をしました。

お友達のリクエストでランチメニューはうどん（笑）。渋いです。

私からのプレゼントはイチゴのタルト。

シュクレ生地にカスタードと生クリームを合わせたクリームを山盛り。クリームにゼラチンを加えると、上からさらにもりもりイチゴを盛っても、型崩れしづらくなります。

イチゴは1パック以上使ったでしょうか。好きなだけイチゴ祭りに出来るのが、おうちで作る良いところです♪

１つ隠し味は、シュクレのお皿にホワイトチョコを溶かしたものを事前に塗っておくこと。こうすることで、クリームの水分でクッキーが柔らかくなってしまうことを防げますし、食べた時にほんのりチョコ味がして、美味しいです。

にぃにがまだ新学期で、午前中で帰宅。
花束贈呈係をしてくれました。

オチビはぁ。。。いちごが食べたくて、食べたくてソワソワ。

長ーーーいお付き合いとなりました。
最近は“ものつくり友だち”の部分も加わりました。“つくる”楽しさを共有出来るって、嬉しい！

これからもお互いに健康で、楽しい時間を作っていきましょう。

お誕生日おめでとうございます。

ご訪問ありがとうございます。


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