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お誕生日のイチゴのタルト

お誕生日のイチゴのタルト_a0214059_534415.jpg

我が家でお友達の小さなお誕生日会をしました。

お友達のリクエストでランチメニューはうどん(笑)。渋いです。

私からのプレゼントはイチゴのタルト。

シュクレ生地にカスタードと生クリームを合わせたクリームを山盛り。クリームにゼラチンを加えると、上からさらにもりもりイチゴを盛っても、型崩れしづらくなります。

イチゴは1パック以上使ったでしょうか。好きなだけイチゴ祭りに出来るのが、おうちで作る良いところです♪

1つ隠し味は、シュクレのお皿にホワイトチョコを溶かしたものを事前に塗っておくこと。こうすることで、クリームの水分でクッキーが柔らかくなってしまうことを防げますし、食べた時にほんのりチョコ味がして、美味しいです。

にぃにがまだ新学期で、午前中で帰宅。
花束贈呈係をしてくれました。

オチビはぁ。。。いちごが食べたくて、食べたくてソワソワ。

長ーーーいお付き合いとなりました。
最近は“ものつくり友だち”の部分も加わりました。“つくる”楽しさを共有出来るって、嬉しい!

これからもお互いに健康で、楽しい時間を作っていきましょう。

お誕生日おめでとうございます。

ご訪問ありがとうございます。

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by yo0705 | 2012-04-10 05:44 | タルト | Trackback | Comments(6)
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Commented by なるもっぺ at 2012-04-10 07:38 x
素敵な誕生日プレゼント♪
これをもらったお友達の喜んだだろうねぇ。
だって苺がいっぱいだもん♪♪
私もお呼ばれされたいなぁ〜(笑)
Commented by yo0705 at 2012-04-10 08:30
なるもっぺさん 春はお花もフルーツも明るいものが多くて、いいね!!なるもっぺさんも春生まれのおねえさんよね。頼りにしてます!
Commented by ban at 2012-04-10 12:40 x
心のこもったお誕生日会だね♪
こんな風にお祝いしてもらえるなんて幸せだわぁ。。。
長くお付き合いしているお友達ってところがまた素敵ぃ♪
Commented by yo0705 at 2012-04-11 10:03
banちゃん 楽しい1日でした。banちゃんとも末永く、よろしくお願いしたいと思っています。来週楽しみ!!
Commented by kokeko-12 at 2012-04-11 11:28
ハイ、心温まる誕生日を祝っていただいたkokekoです。
16才からの付き合いです(笑)。
贅沢に苺が盛られていて、感激しました!
頬っぺたが何度も落ちました!!

高校生の頃からお菓子作りが好きな事を知っていたので(お弁当も毎日自分で作っていたね!)、今に至る姿も自然だな~と思っていますが、日々の積み重ねが実を結んでいることを学ばせていただいてます。
Commented by yo0705 at 2012-04-11 12:37
kokekoさん あ、バラしたね(笑)。最近想うのは、好きなことって、結局小さい頃から何となく続いていることなんだな、っていうことです。もっと早く気がつけば、また違った道だったかもしれない、と思うこのごろですが(苦笑)。
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