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リスドォルでクロワッサン

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フランスパン専用粉のリスドォルを買いました。

実はこれと一緒に久しぶりに、本当に久しぶりにフランスパンにも挑戦しましたが、見事に撃沈。。。せっかくクープナイフも買ったのになぁ。。。

とてもお見せ出来るような代物ではありませんでした。

クロワッサンはまぁ、そこそこに。でも駆け足だったから、やっぱり生地の休ませ具合が足りないかと。

暖かくなってしまう前に、もう1回くらい作りたいです。

リスドォルの粉はとっても美味しかった!出来そこないのフランスパンでも、粉の味には満足しました♪

こちらは今夜のシチューと一緒にいただくことになるかな。

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by yo0705 | 2012-03-05 13:41 | パン | Trackback | Comments(0)
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