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ブラックココアのチョコベーグル

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久しぶりにベーグル食べたくなりました。

パンはいつも手ごねなので、ベーグルはちょっと大変です。でも、あのしっかりした食感を求めるためには、頑張ります。キッチンタイマーをかけて、エクササイズのつもりでワンツー、ワンツー(笑)!!

ココアとチョコを使いたいなぁ。。。そうだ、せっかくならブラックココアを使おう!

ブラックココアはアイシングで黒色を出したい時のために買ってあります。普通のココアは茶色ですが、これを使うと黒~くなるんですよ。

生地を捏ねている間はまだ少しグレーな感じでした。

成形の際に中にチョコを巻きこみ。食べたら甘くておやつでもいいです。

茹でて焼いて、クロ・ツル・ピカのベーグルになりました。

チョコ入ってるよ~と言ったら、にぃにの目がキラリンッと光ることでしょう(笑)。

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by yo0705 | 2012-01-23 13:16 | パン | Trackback | Comments(3)
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Commented by ban at 2012-01-23 21:00 x
念を送ってくれているなんて(>_<。。。)ウレシィ。。。
ありがとぉ。。。

チョコベーグル、美味しそう♪
にぃにと同じくチョコ好きな私にはたまらん!

PC仕事を終わらせて、寝る前にちょっと遊びにきたんだぁ。
来てよかったぁ。
ほっこり幸せな気持ちになったよ~!
葉ちゃんパワーで明日も頑張れそう(^。^)
そいじゃぁ寝ます(笑)おやすみぃ~zzz
Commented by H.Ryoko at 2012-01-24 23:15 x
ベーグルって大好きなんだ~。
アメリカに居たときは良く食べたな。
コストコでたまにまとめて買うんだけど、段々味に飽きちゃって。
ブラックココアっていうのが魅力的だね。
ちょっと苦味がある感じなのかな?
チョコ入りってのがまた素敵!
Commented by yo0705 at 2012-01-25 11:06
banちゃん 気分転換になるなら、いつでも是非是非遊びにきてね!頑張って更新します!!

Ryokoちゃん アメリカで初めてベーグルに出会った時は、なんだこれ?と思ったけど、それ以来病みつきよね。私も大好き♪ ブラックココアはそうだね、ちょっとだけ、ふつうのココアより苦いかな。色が渋いでしょ。
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