先日習った雪の結晶のアイシングを練習しようとしましたが、となりでオチビにギャン泣きされて、気が焦り、なんじゃこれは～！？という感じですが、それは言い訳です。
マカロン自体は今までとはまた違ったレシピ、作り方で作ってみました。気持ち、前よりもピエが出てる、かな？！
間には、ホワイトチョコガナッシュにショウガのシロップ煮を刻んだものを入れました。
個性的な味ですが、大人味で結構いいかも♪ 私は好きです。
やっぱりアイシングは家族が寝静まった夜中に静ーかに集中してやるに限ります。
でも、うるさくっても、あせっていても、上手に出来るようになりたい。。。
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