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OBCブレッド

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OBC… Onion, Bacon and Cheeseのことです。全部書くと長いので、省略形。

家のすぐ近くに美味しいパン屋さんがあって、休日の朝はよく買いに行きます。
うちのパパさんのお気に入りはここの、ハムチーズブレッド。

今日は早起きもしたし(休日の割には)、うちで作るかぁ、と作ってみました。
中身は少しリッチにオニオンも加えて、ハムをベーコンに置き換え。

最後にたっぷりチーズとオニオンを乗せて焼いたら、オーブンから出した直後から、ちょっと真ん中がへこみ気味。中心は火の通りが一番遅いので、焼きが甘いか、上に乗せた分が少し多かったのかもしれません。

それでも、チーズたっぷりで焦げた匂いがまた食欲をそそります。

あ、それでも朝食には間に合いませんでした(汗)。

これからスープ作って、お昼にいただきます。

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by yo0705 | 2011-11-26 10:20 | パン | Trackback | Comments(2)
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Commented by ban at 2011-11-28 04:58 x
うわぁ~!
すごい美味しそう♪♪♪
ご主人も喜んでたでしょっ!
こんな美味しそうなパンがお休みのお昼に出てくるっていいよね!
私もこのパン作ってみたぁ~い(^^)
Commented by yo0705 at 2011-11-28 14:27
banちゃん これ、マスターのダッチブレッドの生地を基本に作ってます。おかずパンって便利よね!
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