OBCブレッド

OBC…　Onion, Bacon and Cheeseのことです。全部書くと長いので、省略形。

家のすぐ近くに美味しいパン屋さんがあって、休日の朝はよく買いに行きます。
うちのパパさんのお気に入りはここの、ハムチーズブレッド。

今日は早起きもしたし（休日の割には）、うちで作るかぁ、と作ってみました。
中身は少しリッチにオニオンも加えて、ハムをベーコンに置き換え。

最後にたっぷりチーズとオニオンを乗せて焼いたら、オーブンから出した直後から、ちょっと真ん中がへこみ気味。中心は火の通りが一番遅いので、焼きが甘いか、上に乗せた分が少し多かったのかもしれません。

それでも、チーズたっぷりで焦げた匂いがまた食欲をそそります。

あ、それでも朝食には間に合いませんでした（汗）。

これからスープ作って、お昼にいただきます。

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