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雪の結晶レッスン

雪の結晶レッスン_a0214059_61773.jpg


今月のRosey先生のアイシングレッスンは雪の結晶、パイピングでした。
パイピングとはアイシングの基本。ロイヤルアイシングで線を引いたり、模様を描いたりすることです。

シンプルに見えて、キレイなアイシングクッキーに仕上げるためには、これが一番大事。

またまたなるほど!!と思うことが沢山。先生の鮮やかなコルネさばきを、まばたきするのももったいない!という感じで凝視しておりました(笑)。

帰って来てからも、レッスンで貰ったテンプレートで練習、練習。

お手本が下にあったら、こんな風にも出来るけど、フリーハンドでクッキーに描くのは、やっぱり難しいなぁ。。。

基本が大事。なんでもそうですね。パイピング、がんばります!

ご訪問ありがとうございます。


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by yo0705 | 2011-11-25 06:14 | アイシング | Trackback | Comments(5)
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Commented by aaasa314 at 2011-11-25 17:03
こんばんは(^^)
雪の結晶、すごくキレイですね!
こんな細かい線、わたしならぷるぷる震えて多分書けません・・;

下の記事のクリスマスツリーケーキ、斬新!
なるほどーと思いながら拝見してました(^m^)
このケーキを2段に重ねても可愛いんじゃないかなーなんて*
レシピアップ楽しみにしてますね(^0^)
Commented by あちこ at 2011-11-25 20:22 x
素敵ですね~^^でもとっても難しそう・・・
Commented by yo0705 at 2011-11-26 07:31
aaasa314さん 雪の結晶は1つとして同じ形は存在しないのだそうです。それだけに、いくらでも自分の想像力を働かせたら、デザインが出来て行くみたい。楽しいですよね。クリスマスツリーケーキ、完成させられるようにがんばります!


あちこさん はじめまして。コメントありがとうございます。また遊びにきてください。
Commented by ban at 2011-11-28 05:05 x
ホント綺麗。。。一つ一つのデザインが違って、見入ってしまいました。
ラインが繊細で難しそうなアイシング!
でも時間を忘れて没頭しちゃいそうなアイシングだね。
葉ちゃんのこのアイシングはクリスマス気分が盛り上がっちゃいます♪
Commented by yo0705 at 2011-11-28 14:28
banちゃん 基本のパイピングレッスンだったんだけど、やっぱりここが一番難しいんだよねぇ。。。ほんと、修行です。
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